Nel 2025 i consumi alimentari fuori casa in Italia hanno raggiunto quasi 100 miliardi di euro, segnando un aumento rispetto ai livelli del 2024 e confermando la centralità della ristorazione nel quadro dei consumi italiani.  È quanto emerge dai dati presentati dalla Federazione Italiana Pubblici Esercizi (FIPE) in occasione della tavola rotonda sugli scenari del settore alla fiera TUTTOFOOD 2026.  La […]

In un mercato sempre più competitivo, contraddistinto dall’espansione aggressiva delle grandi catene di fast food, i ristoranti italiani continuano a mostrare segni di resilienza, mantenendo una forte domanda e consolidando il proprio ruolo nel panorama gastronomico nazionale e internazionale.  Questo emerge con chiarezza dai dati preliminari presentati nell’ambito dell’ultimo Tuttofood, il grande evento dedicato all’agroalimentare e alla […]

Il 16 maggio si celebrerà per la prima volta la Giornata della Ristorazione, una data istituita ufficialmente dal Senato italiano, che avrà lo scopo di riconoscere e valorizzare il ruolo fondamentale che il settore della ristorazione ricopre nella cultura e nell’economia italiana.  Un giorno simbolico che si inserisce in un contesto in cui la cucina italiana è sempre […]

Nel mondo della ristorazione internazionale, Jollibee, il colosso filippino del fast food, sta conquistando sempre più terreno. Recentemente inserita nella lista TIME100 delle aziende più influenti del 2026, Jollibee si è affermata come l’unica azienda del settore food & drink presente in questa prestigiosa classifica. Il brand, che fino a qualche anno fa era confinato principalmente al […]

La Milano Design Week 2026 è stata ancora una volta una celebrazione dell’innovazione, ma quest’anno ha visto un’integrazione sempre più forte tra design e gastronomia, con eventi che hanno trasformato il cibo in un’esperienza sensoriale totale. Il Fuorisalone, che si svolge nei quartieri più vivaci della città, ha ospitato una serie di eventi culinari che […]

Nel corso degli ultimi anni, una nuova generazione di chef ha trasformato la cucina da un’arte praticata nel dietro le quinte dei ristoranti a un fenomeno di massa che ha conquistato i social media e persino il cuore delle celebrità.  Oggi, non sono più solo i cantanti e gli attori a brillare sotto i riflettori, […]

Dopo anni dominati da tecniche avanzate, cotture a bassa temperatura e sperimentazioni tecnologiche, la ristorazione contemporanea sembra tornare a un elemento primordiale: il fuoco. Non si tratta di una semplice riscoperta della tradizione, ma di un vero e proprio cambio di paradigma.  Secondo gli ispettori della Guida Michelin, tra i trend più rilevanti del 2026 […]

Negli ultimi giorni, durante TuttoFood 2026, è emersa una notizia che, a prima vista, potrebbe sembrare marginale, ma che in realtà racconta molto del futuro del settore. Il brand Bocca della Verità ha annunciato il lancio di una nuova linea composta da nove referenze tra tè e infusi premium. Un ingresso deciso in un segmento […]

Il Gruppo Da Vittorio, uno dei nomi più rinomati della ristorazione italiana, ha annunciato la cessione del 40% delle sue azioni al Ou(r) Group, un conglomerato finanziario controllato dalla famiglia Ruffini, famosa per il successo di Moncler e il prestigioso marchio gastronomico Langosteria. Questa operazione segna un passo importante nella storia del celebre gruppo gastronomico, […]

Il 22 marzo 2026, il celebre Lido 84 di Gardone Riviera, uno dei ristoranti più acclamati d’Italia, saluterà definitivamente i suoi ospiti. Con il suo percorso di oltre 20 anni, il ristorante ha scritto una pagina importante nella gastronomia nazionale, affermandosi come punto di riferimento per chi cerca un’esperienza culinaria di altissimo livello. Lido 84, […]

La scena culinaria internazionale è stata scossa da un annuncio inatteso: René Redzepi, chef danese e volto simbolo della nuova cucina nordica, ha rassegnato le dimissioni dalla guida del celebre ristorante Noma e da tutte le cariche collegate. Dopo oltre 23 anni al timone di una delle tavole più influenti al mondo, Redzepi ha deciso […]

L’innovazione in cucina non è solo una questione di piatti, ma anche di modelli di servizio che rispondono alle esigenze del pubblico moderno. Con la sua nuova apertura a Milano, Gino Sorbillo, uno dei nomi più celebri della pizza napoletana, ha lanciato una proposta che combina la qualità della sua tradizione gastronomica con un formato […]

Nel 2026, dopo quasi vent’anni, la Guida Michelin farà il suo ritorno a Las Vegas, segnando una tappa importante nel panorama gastronomico mondiale. Conosciuta per il suo sistema di stelle e per il riconoscimento delle migliori esperienze culinarie globali, la Guida ha scelto la città per dedicare una nuova edizione alla cucina del sud-ovest degli […]

La ristorazione di fascia media sta attraversando una fase di cambiamento profondo. Se un tempo era il punto di riferimento per una clientela fidelizzata e stabile, oggi si trova a fronteggiare un panorama sempre più competitivo, con un’offerta gastronomica che si sta polarizzando tra alta cucina gourmet e formati veloci ed economici. Tuttavia, la fascia […]

Dal 7 al 9 febbraio 2026, la Fortezza da Basso di Firenze ospiterà l’attesissima diciannovesima edizione di Taste, il salone dedicato al food contemporaneo, che ogni anno raccoglie i principali attori del settore enogastronomico. Questo evento, organizzato da Pitti Immagine, rappresenta un’occasione imperdibile per i professionisti della ristorazione, i produttori e i buyer internazionali di […]

Dal 2 al 5 febbraio 2026, Riva del Garda ospiterà la 50ª edizione di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, un evento fondamentale per il settore Ho.Re.Ca. (ospitalità, ristorazione e catering). Quest’anno, più che mai, la fiera si prepara a consolidarsi come punto di riferimento per la Food Industry italiana e internazionale, presentando soluzioni innovative e […]

La ristorazione del futuro sta già prendendo forma: l’intelligenza artificiale non è più una promessa distante, ma una realtà che sta rivoluzionando il settore. Con l’avvento di tecnologie avanzate, ristoranti di tutte le dimensioni stanno integrando l’IA non solo per ottimizzare le operazioni interne, ma anche per migliorare significativamente l’esperienza del cliente. Secondo un recente […]

La ristorazione italiana è pronta a entrare in una nuova era nel 2026, caratterizzata da digitalizzazione, innovazione e autenticità locale. Secondo uno studio recente di TheFork, la piattaforma di prenotazioni online, questi saranno i principali fattori che guideranno l’evoluzione del settore gastronomico nei prossimi anni. Non si tratta solo di un cambiamento nei menù o […]

Il Natale 2025 ha confermato ancora una volta la centralità della ristorazione italiana. 5,5 milioni di persone hanno scelto di festeggiare fuori casa, nei ristoranti, per una spesa complessiva di 451 milioni di euro, secondo le ultime stime della FIPE (Federazione Italiana Pubblici Esercizi). Questi numeri segnano un incremento sia dei clienti (+1,8%) che della […]

Con oltre 500 locali in Italia e una crescente espansione internazionale, La Piadineria si conferma come uno dei fenomeni di maggior successo nella ristorazione italiana, conquistando il cuore degli italiani e l’interesse degli europei. Fondata come una piccola realtà che valorizzava il concetto della piadina, oggi è diventata una catena fast-casual che ha saputo innovare, […]

Per il Natale 2025, il marchio storico Motta ha inaugurato una stagione di panettoni davvero particolare grazie alla collaborazione creativa con lo chef stellato Bruno Barbieri. Questa alleanza porta l’antica tradizione milanese del panettone in dialogo con la modernità e il gusto contemporaneo, dando vita a una proposta che va oltre il semplice dolce natalizio e […]

Il panorama della ristorazione italiana sta vivendo una fase di crescita interessante, con una spesa totale in Food & Beverage che ha raggiunto gli 83 miliardi di euro nel 2024, come evidenziato nel nuovo Italian Food & Beverage Report 2025 di Savills. Nonostante l’aumento del valore complessivo, i numeri non raccontano tutta la storia: la […]

Il fenomeno del solo dining, ovvero mangiare da soli al ristorante, sta guadagnando terreno in modo esponenziale, specialmente nelle grandi città, dove sempre più persone scelgono di mangiare fuori casa senza compagnia. Quella che fino a poco tempo fa era considerata una situazione di solitudine forzata, si sta trasformando in una scelta consapevole. Il solo […]

La notizia della chiusura di Polpo – semplicemente pesce, ristorante milanese della chef Viviana Varese, ha acceso i riflettori non tanto sull’evento in sé, che nella ristorazione può capitare, quanto sulle dinamiche che lo guidano. Il locale, aperto nel 2023 in via Melzo a Milano, chiuderà il 22 dicembre. Non si parla di un locale […]

La Guida Michelin Italia 2026 è stata presentata ufficialmente il 19 novembre 2025 al Teatro Regio di Parma e, con ben 394 stelle assegnate (di cui 341 a 1 stella, 38 a 2 stelle e 15 a 3 stelle), conferma l’Italia tra le grandi potenze della gastronomia mondiale. Ecco i riconoscimenti chiave che meritano attenzione. Michelangelo Mammoliti: il nuovo Tristellato La massima […]

Matteo Torretta, Executive Chef e figura di spicco della ristorazione milanese, ha annunciato la sua uscita dal gruppo El Porteño. Una decisione che arriva dopo una collaborazione che ha contribuito, grazie alla visione e all’approccio tecnico dello Chef, alla crescita e al consolidamento di uno dei format più riconosciuti della città. Dietro questo passo c’è […]

C’è un indirizzo a Legnano che ha fatto dell’eleganza quotidiana la propria firma.Si chiama Pecora Nera e non è un semplice ristorante, ma un luogo che cambia volto con il passare delle ore, mantenendo sempre la stessa identità fatta di gusto, attenzione e qualità. A colazione il profumo dei croissant artigianali e del caffè accompagna […]

In occasione della Giornata Mondiale del Polpo, Noi Pesce celebra questo straordinario ingrediente con un piatto che unisce tradizione e innovazione: il polpo croccante con tortino di patate e stracciatella. Un piatto che racconta il mare in ogni dettaglio, dove la croccantezza del polpo si sposa perfettamente con la morbidezza del tortino di patate e la cremosità della […]

La Paranza: 83 anni a servire pescato. A Ladispoli, La Paranza non è solo un ristorante, ma una vera e propria istituzione gastronomica che celebra da oltre 80 anni la freschezza del pescato del Tirreno. Fondata nel 1942 come pescheria, il locale ha saputo evolversi mantenendo intatta la sua autenticità, offrendo piatti di pesce freschissimo e cucinati con passione. […]

Il 1° agosto si festeggia in tutto il mondo la Giornata Internazionale della Birra, ma a Parabiago c’è un posto dove questa festa si vive ogni settimana: La Compagnia del Luppolo, il locale che ha fatto dell’amicizia, della birra alla spina e del buon cibo il suo manifesto. Nata come punto di ritrovo per chi ama la […]

Il 31 luglio non è un giorno qualunque: è la Giornata Mondiale dell’Orgasmo, e c’è un solo posto dove celebrarla come si deve a tavola.Stiamo parlando di GODO Castellanza, il ristorante che ha fatto del piacere il suo marchio di fabbrica, e non solo nel nome. Situato nel cuore di Castellanza, GODO è diventato in […]

C’è una regola non scritta che tutti conoscono: quando l’abbinamento è quello giusto, lo senti subito.Il morso a una pizza appena sfornata o a un hamburger ben fatto, seguito da un sorso di birra artigianale selezionata, ha il potere di mettere tutti d’accordo. Ed è proprio questa sensazione – di gusto, appagamento e leggerezza – […]

Nel cuore di Torino si trova un angolo di Grecia dove i sapori raccontano storie antiche, fatte di tradizione, semplicità e passione. Si chiama Greek Food Lab, ed è molto più di un ristorante: è un viaggio tra le ricette autentiche della cucina ellenica, anche quelle meno note al grande pubblico. Qui non ci si ferma […]

Con l’arrivo dell’estate, i centri sportivi tornano a riempirsi di partite, allenamenti e genitori a bordo campo. A Guanzate, però, c’è un motivo in più per restare anche dopo il fischio finale: Pizzeria da Aldo, una realtà che unisce praticità, gusto e un’atmosfera informale pensata per famiglie, bambini e appassionati di buona tavola. Più che una […]

Turna Indrè apre a Gallarate A Gallarate ha appena aperto un ristorante che riporta in primo piano la tradizione lombarda, liberandola dagli stereotipi e restituendole dignità gastronomica e valore culturale. Si chiama Turna Indrè, e già dal nome — “torna indietro”, in dialetto — dichiara un’intenzione precisa: recuperare la memoria, ma con gusto e intelligenza. […]

L’estate è arrivata. Le giornate si allungano, le agende si svuotano, le serate si riempiono di quel classico “che facciamo stasera?”.E per molti, la risposta è sempre la stessa: “Andiamo da Terzo Tempo”.  Perché c’è chi ha voglia di pizza, chi sogna un buon aperitivo all’aperto, chi cerca un posto semplice per ritrovarsi. E poi […]

In un territorio ormai saturo di proposte All You Can Eat, Hiro Rho emerge come un punto di riferimento per chi cerca qualità e atmosfera curata. A pochi minuti dalla Fiera di Milano, il ristorante giapponese-fusion si distingue per una proposta gastronomica che, pur rientrando nella formula illimitata, è differente dalla media del settore, con […]

Nel cuore delle Marche, a Campiglione di Fermo, c’è un ristorante che non si limita a servire sushi: lo fa vivere.Sushimi è molto più di una cena, è un’esperienza che coinvolge tutti e cinque i sensi, trasportando chiunque varchi la sua soglia in un angolo autentico d’Oriente. Un’esperienza che va oltre il gustoAppena entri, l’aria […]

Nel cuore pulsante di Venezia, a pochi passi dal Ponte di Rialto, si trova Bacaro al Ravano, un locale che incarna l’essenza autentica della tradizione veneziana. Situato in Rughetta del Ravano, nel sestiere di San Polo, questo bacaro offre un’esperienza culinaria che va oltre il semplice pasto: è un viaggio nei sapori e nell’atmosfera della Serenissima. […]

Un evento corale per valorizzare la cultura del cibo, della condivisione e del lavoro nella ristorazione Lo scorso 18 maggio si è celebrata la terza edizione della Giornata della Ristorazione, un’iniziativa nazionale promossa da FIPE-Confcommercio per omaggiare il valore sociale e culturale del settore. Un’occasione per unire idealmente oltre 10mila ristoranti italiani — e circa […]

L’Intelligenza Artificiale sta rivoluzionando numerosi settori, e la ristorazione non fa eccezione. Negli ultimi anni, si è fatto sempre più concreto l’impiego di strumenti di AI nei processi operativi dei ristoranti: dalle prenotazioni automatiche alla gestione delle scorte, dalla creazione di menù personalizzati fino all’utilizzo di chatbot per l’assistenza clienti. Ma quali sono davvero i […]

La 70esima edizione della Guida Michelin Italia si è tenuta a Modena, portando con sé novità importanti per il mondo della ristorazione. Il prestigioso riconoscimento ha assegnato una terza stella al ristorante “Casa Perbellini – 12 Apostoli” di Verona, diretto dallo chef Giancarlo Perbellini, che si unisce ai tredici ristoranti tre stelle già presenti in […]

In un atto decisamente controcorrente, il ristorante Giglio di Lucca ha scelto di restituire la sua Stella Michelin. Dopo aver ottenuto il prestigioso riconoscimento nel 2019, i tre chef Lorenzo Stefanini, Stefano Terigi e Benedetto Rullo hanno contattato la celebre guida, nota anche come “la Rossa,” per comunicare la volontà di distaccarsi dall’immagine esclusiva associata […]

Flavio Briatore apre Crazy Pizza sul lungomare di Napoli e pone fine alle polemiche con Gino Sorbillo. Il ristorante è già al completo per il mese di ottobre. Qualche mese fa, l’annuncio dell’apertura di Crazy Pizza a Napoli da parte di Flavio Briatore aveva sollevato diverse polemiche tra i ristoratori, in particolare per il prezzo […]

La controversa novità di Heinz fa scalpore tra gli chef e i ristoratori italiani: una carbonara in lattina pronta da scaldare al microonde. La nuova proposta di Heinz, una carbonara in lattina già pronta per essere scaldata al microonde, ha suscitato grande indignazione nel mondo della ristorazione italiana. La carbonara, piatto simbolo della tradizione culinaria […]

A partire da ieri, 19 agosto, è entrato in vigore a Milano un nuovo regolamento che rende più complessa l’apertura di nuovi bar, ristoranti e locali notturni in alcune zone della città. L’obiettivo dell’amministrazione comunale è contrastare la cosiddetta “movida selvaggia”, ridurre il sovraffollamento di esercizi pubblici in specifici quartieri e garantire una migliore qualità […]

La famiglia Massari, celebre per la maestria dolciaria di Iginio Massari, ha vinto il bando per la concessione di una porzione dell’ex Casinò di Gardone Riviera, oggi noto come Palazzo Wimmer, sulle rive bresciane del Lago di Garda. Questo prestigioso edificio, che fino ad oggi è stato utilizzato come teatro e sala polifunzionale per eventi […]

Nel 2025, Milano sarà testimone di una nuova avventura culinaria firmata Louis Vuitton, con l’apertura del primo ristorante italiano del brand di lusso. Situato nel prestigioso Palazzetto Taverna Radice Fossati, in Via Montenapoleone, questa iniziativa rappresenta un passo significativo per LVMH nel settore della ristorazione di alta gamma. Per i ristoratori italiani, questo evento segna […]

La partnership tra Antico Vinaio e Percassi, avviata nel 2022 con l’obiettivo di espandere il celebre format di schiacciata fiorentina in Europa, si conclude anticipatamente il 1° luglio.

Le recensioni online sono diventate fondamentali per i consumatori nella scelta dei ristoranti, ma la diffusione di recensioni false minaccia la trasparenza e l’affidabilità delle informazioni. Questo problema non solo inganna i consumatori, ma danneggia anche economicamente le imprese, alterando la concorrenza nel settore.

Nusret Gökçe, meglio conosciuto come Salt Bae, sta per aprire un nuovo ristorante a Roma, scatenando reazioni contrastanti sui social media.

I ristoranti non sono solo luoghi dove gustare del buon cibo, ma anche spazi dove vivere esperienze uniche. Il noto network 50 Best ha selezionato gli 11 ristoranti più panoramici del mondo, combinando eccellenza culinaria e paesaggi mozzafiato. Tra grattacieli e promontori, l’Italia brilla con due locali d’eccezione.

Roma ospita fino al 23 giugno Vinòforum, un evento che riunisce le eccellenze del vino e della cucina italiana al Circo Massimo.

Dal 2019, la società londinese Upper Cut Media House decreta i migliori ristoranti di bistecche del mondo con la sua prestigiosa classifica “World’s 101 Best Steak Restaurants”. In questo contesto di eccellenza globale, l’Italia si distingue con sette ristoranti premiati nella lista dei migliori al mondo.

Dinner in the Sky ha trasformato Dervio, per il terzo anno consecutivo, in un polo di attrazione culinaria di altissimo livello. Questo ristorante a 50 metri di altezza, che offre la possibilità di pranzare, cenare o degustare un aperitivo sospesi tra cielo e acqua, ha attirato quasi 500 ospiti tra il 21 e il 26 maggio, offrendo non solo una vista mozzafiato sul Lago di Como, ma anche un’esperienza gastronomica senza pari.

Domenica 26 maggio, Milano è stata il centro della celebrazione del World Aperitivo Day, un evento che ha valorizzato l’amato rituale italiano.

In una mossa audace e significativa, McDonald’s ha lanciato una campagna innovativa per sensibilizzare l’opinione pubblica sulla salute mentale, trasformando il suo iconico Happy Meal in uno strumento di consapevolezza sociale.

L’estate non solo segna l’arrivo delle vacanze ma porta con sé anche nuove opportunità di lavoro stagionale, particolarmente significative per i giovani studenti. Tradizionalmente, questi impieghi temporanei hanno rappresentato un’importante fonte di reddito e un’occasione di crescita per studenti delle scuole superiori e università. Fino a poco fa, tuttavia, i giovani minorenni trovavano ostacoli normativi all’ingresso in questi lavori, specialmente nel settore della ristorazione.

Il 18 maggio si celebrerà la Giornata della Ristorazione, un evento che potrebbe stabilirsi come ricorrenza annuale, grazie alla presentazione di una proposta di legge per la sua ufficializzazione. L’edizione di quest’anno, con il tema “I piatti delle radici”, vedrà la partecipazione di 10.000 locali tra Italia e estero, che proporranno un piatto speciale per valorizzare la ricca eredità culinaria italiana.

La rinomata catena americana Mason’s Famous Lobster Rolls, fondata nel 2014 da Dan Beck, ha recentemente inaugurato la sua prima sede europea in pieno centro a Milano. Questo nuovo punto vendita, il trentaseiesimo della catena, si trova in Via Torino 73, a pochi passi dal Duomo, e segna l’inizio di una serie di aperture previste in Italia e in Europa.

Il prossimo 23 maggio, il colosso americano Starbucks inaugurerà un nuovo punto vendita nel cuore pulsante e storico di Napoli, promettendo di sorprendere nonostante le prevedibili controversie.

Gli italiani stanno facendo una vera rivoluzione nella ristorazione sostenibile a New York, con iniziative innovative che stanno cambiando il panorama gastronomico della città.

Con il titolo “Ma hanno un’idea di cosa stanno facendo?”, il Guardian mette in evidenza il dibattito che infuria intorno al divieto di consumare cibo e bevande da asporto dopo la mezzanotte, una mossa definita “anti movida” dall’amministrazione di Palazzo Marino.

Nell’ambito del Vinitaly a Verona, il Ministro dell’Agricoltura, Francesco Lollobrigida, ha sollevato un argomento di grande rilevanza per il settore ristorativo italiano: l’obbligatorietà di includere almeno un piatto a base di formaggi nostrani nei menù dei ristoranti. Questa proposta ha suscitato un acceso dibattito tra gli addetti ai lavori e gli esperti del settore alimentare.

Il 2024 si è aperto con l’arrivo del rinomato chef stellato Domenico Ruberto, che guiderà la rinascita gastronomica della Tenuta de l’Annunziata.

La prestigiosa manifestazione “The World’s 50 Best Restaurants”, che onora l’eccellenza culinaria a livello internazionale, farà tappa a Torino nel 2025, dopo l’edizione del 2023 a Valencia, in Spagna, e la prossima prevista a Las Vegas il 5 giugno 2024. Il Piemonte si conferma sempre più protagonista sulla scena mondiale, accogliendo eventi di prestigio che contribuiscono alla crescita del turismo nella regione.

In un’intervista al Corriere della Sera, lo chef di fama internazionale Alessandro Borghese ha offerto un’approfondita panoramica sullo stato attuale del settore della ristorazione in Italia. Dal dilemma degli stipendi ai giovani meno propensi al sacrificio, Borghese ha fornito uno sguardo sincero e schietto sulla realtà che circonda le cucine del nostro paese.

Marco D’Arrigo, ex patron della catena California Bakery, è stato condannato a 4 anni e 4 mesi per aver dissipato il patrimonio della società.

Maggio 2024 segna l’arrivo di un nuovo capitolo nella vivace scena gastronomica di Napoli con l’apertura di Crazy Pizza, il progetto ambizioso di Flavio Briatore. In una città rinomata per la sua arte culinaria, specialmente per la pizza, il lancio di Crazy Pizza suscita un misto di curiosità e scetticismo. La domanda sorge spontanea: sarà un successo rivoluzionario o un audace esperimento?

Nel tentativo di infondere maggiore trasparenza e autenticità nel mondo digitale, il Ministero del Turismo, guidato da Daniela Santanchè, sta prendendo una posizione decisa contro le recensioni anonime online, legate a ristoranti e hotel. La ministra propone una normativa che consenta di esprimere giudizi soltanto a chi ha realmente fruito dei servizi offerti, con l’obiettivo di proteggere le imprese dall’impatto potenzialmente devastante di commenti non verificati.

Il 4 marzo 2024, la nota catena di Panini Durini ha annunciato la chiusura definitiva dei suoi locali in città chiave come Milano, Genova e Torino. Un annuncio che ha colto di sorpresa i suoi affezionati clienti, sebbene le difficoltà finanziarie interne e le sfide imposte dalla pandemia avessero già messo a dura prova l’azienda negli ultimi anni.

Il celebre marchio Temakinho, noto per aver introdotto a Milano l’esotica fusione del cibo nippo-brasiliano, apre un nuovo capitolo della sua storia. La catena, che ha riscosso grande successo nel capoluogo lombardo, è stata recentemente acquisita dal fondo di private equity tedesco Mutares, segnando un significativo cambiamento di rotta dopo un periodo di difficoltà finanziarie.

Nella giornata del 15 marzo, un’imprevista difficoltà tecnica ha portato alla chiusura
temporanea di migliaia di ristoranti McDonald’s in tutto il mondo. Un guasto ai sistemi
informatici della catena ha impedito il normale svolgimento delle attività, lasciando clienti
e fan del celebre brand di fast food di fronte a porte chiuse e servizi sospesi.