Lollobrigida propone l’inclusione dei formaggi italiani nei menù dei ristoranti: un dibattito sulle politiche alimentari
Nell’ambito del Vinitaly a Verona, il Ministro dell’Agricoltura, Francesco Lollobrigida, ha sollevato un argomento di grande rilevanza per il settore ristorativo italiano: l’obbligatorietà di includere almeno un piatto a base di formaggi nostrani nei menù dei ristoranti. Questa proposta ha suscitato un acceso dibattito tra gli addetti ai lavori e gli esperti del settore alimentare.
Tenuta de l’Annunziata ha accolto lo chef Domenico Ruberto: una nuova stella brilla sul Lago di Como
Il 2024 si è aperto con l’arrivo del rinomato chef stellato Domenico Ruberto, che guiderà la rinascita gastronomica della Tenuta de l’Annunziata.
“The World’s 50 Best Restaurants” sbarca a Torino nel 2025: una celebrazione mondiale della gastronomia
La prestigiosa manifestazione “The World’s 50 Best Restaurants”, che onora l’eccellenza culinaria a livello internazionale, farà tappa a Torino nel 2025, dopo l’edizione del 2023 a Valencia, in Spagna, e la prossima prevista a Las Vegas il 5 giugno 2024. Il Piemonte si conferma sempre più protagonista sulla scena mondiale, accogliendo eventi di prestigio che contribuiscono alla crescita del turismo nella regione.
Alessandro Borghese svela la realtà dei salari nel settore ristorativo
In un’intervista al Corriere della Sera, lo chef di fama internazionale Alessandro Borghese ha offerto un’approfondita panoramica sullo stato attuale del settore della ristorazione in Italia. Dal dilemma degli stipendi ai giovani meno propensi al sacrificio, Borghese ha fornito uno sguardo sincero e schietto sulla realtà che circonda le cucine del nostro paese.
LA PARABOLA DI CALIFORNIA BAKERY E LE OMBRE SU PANINI DURINI
Marco D’Arrigo, ex patron della catena California Bakery, è stato condannato a 4 anni e 4 mesi per aver dissipato il patrimonio della società.
Briatore apre a Napoli Crazy Pizza: sarà top o flop?
Maggio 2024 segna l’arrivo di un nuovo capitolo nella vivace scena gastronomica di Napoli con l’apertura di Crazy Pizza, il progetto ambizioso di Flavio Briatore. In una città rinomata per la sua arte culinaria, specialmente per la pizza, il lancio di Crazy Pizza suscita un misto di curiosità e scetticismo. La domanda sorge spontanea: sarà un successo rivoluzionario o un audace esperimento?
Verso la Trasparenza: La Battaglia del Governo contro le Recensioni Anonime
Nel tentativo di infondere maggiore trasparenza e autenticità nel mondo digitale, il Ministero del Turismo, guidato da Daniela Santanchè, sta prendendo una posizione decisa contro le recensioni anonime online, legate a ristoranti e hotel. La ministra propone una normativa che consenta di esprimere giudizi soltanto a chi ha realmente fruito dei servizi offerti, con l’obiettivo di proteggere le imprese dall’impatto potenzialmente devastante di commenti non verificati.
Chiusura di Panini Durini: Tra Sfide Pandemiche e Nuovi Orizzonti
Il 4 marzo 2024, la nota catena di Panini Durini ha annunciato la chiusura definitiva dei suoi locali in città chiave come Milano, Genova e Torino. Un annuncio che ha colto di sorpresa i suoi affezionati clienti, sebbene le difficoltà finanziarie interne e le sfide imposte dalla pandemia avessero già messo a dura prova l’azienda negli ultimi anni.
Temakinho: Una Nuova Era con Radici Tedesche
Il celebre marchio Temakinho, noto per aver introdotto a Milano l’esotica fusione del cibo nippo-brasiliano, apre un nuovo capitolo della sua storia. La catena, che ha riscosso grande successo nel capoluogo lombardo, è stata recentemente acquisita dal fondo di private equity tedesco Mutares, segnando un significativo cambiamento di rotta dopo un periodo di difficoltà finanziarie.
Interruzione Globale dei Servizi McDonald’s per Problemi Informatici
Nella giornata del 15 marzo, un’imprevista difficoltà tecnica ha portato alla chiusura
temporanea di migliaia di ristoranti McDonald’s in tutto il mondo. Un guasto ai sistemi
informatici della catena ha impedito il normale svolgimento delle attività, lasciando clienti
e fan del celebre brand di fast food di fronte a porte chiuse e servizi sospesi.