Il boom del “Solo Dining”: mangiare da soli non è più un tabù
Il fenomeno del solo dining, ovvero mangiare da soli al ristorante, sta guadagnando terreno in modo esponenziale, specialmente nelle grandi città, dove sempre più persone scelgono di mangiare fuori casa senza compagnia. Quella che fino a poco tempo fa era considerata una situazione di solitudine forzata, si sta trasformando in una scelta consapevole. Il solo […]
Da Vittorio: un ristorante italiano ai vertici mondiali
Nel panorama culinario globale, l’Italia continua a fare la differenza con la sua gastronomia d’eccellenza, e uno dei suoi più grandi orgogli è il ristorante Da Vittorio. Da poche ore, il celebre locale della famiglia Cerea ha ricevuto un riconoscimento che lo posiziona tra i migliori al mondo: il ristorante è stato inserito nella top […]
Guida Michelin 2026 a Parma: i ristoranti stellati dell’anno
Oggi, al Teatro Regio di Parma, si è svolta la settantunesima edizione della Guida Michelin, uno degli eventi più attesi per la ristorazione italiana. La guida, che da oltre 120 anni è un faro per la cucina di alta qualità, ha celebrato i ristoranti che si sono distinti per eccellenza gastronomica, assegnando le prestigiose stelle […]
Dalla terra alla tavola: la rivoluzione gentile di Rise Live Bistrot a Vimercate
A Vimercate, in una strada di passaggio dove la ristorazione spesso punta sulla velocità più che sulla qualità, c’è un indirizzo che ha deciso di rallentare per scegliere meglio. Rise Live Bistrot è il progetto di Marco e Giulia: un bistrot che mette al centro la filiera corta e la stagionalità, senza proclami, ma con […]
Buongustaio porta il mare tra le colline del Prosecco: il 12 novembre la prima cena evento.
Tra le colline del Prosecco, a Refrontolo, il ristorante Buongustaio inaugura una nuova stagione di esperienze gastronomiche con un appuntamento speciale: la prima cena evento, mercoledì 12 novembre, interamente dedicata ai sapori del mare.Un’occasione pensata per celebrare la cucina, la convivialità e l’eleganza che da sempre caratterizzano l’identità del locale. Buongustaio: dove la cucina incontra […]
A Novi Ligure c’è un’osteria dove la scarpetta è d’obbligo
Nel cuore di Novi Ligure, c’è un posto dove la pasta non è solo un piatto, ma un rito quotidiano. Si chiama Scarpetta Osteria, e già dal nome racconta tutto ciò che serve sapere: omaggia uno dei gesti più iconici e autentici della cultura italiana, quello di raccogliere con il pane l’ultimo sugo rimasto nel […]
Er Più: la rinascita di un’icona comasca tra brace, accoglienza e visione familiare
Dopo quasi due anni di chiusura, lo storico ristorante Er Più di Como riapre le porte con una nuova anima e una visione tutta familiare. A guidarlo oggi ci sono due fratelli, Ernest ed Emanuel Dedgjonaj, professionisti complementari che hanno scelto di riportare in vita un nome che ha segnato la storia gastronomica cittadina sin dal 1974. Una […]
Dhabbu: un viaggio nel cuore del Sud-Est asiatico, senza muoversi da Brescia
Nel cuore di Brescia, tra le vie più vive del centro, ha preso forma un ristorante capace di raccontare l’Asia in modo nuovo. Si chiama Dhabbu, e non è un semplice ristorante etnico: è una dichiarazione d’intenti, un ponte culturale tra Oriente e Lombardia, tra sapori lontani e gusti familiari. Il cuore pulsante dell’esperienza Dhabbu è […]
Wine Story: dove ogni calice è un racconto e ogni piatto un viaggio tra territori e sapori
Nel cuore di Castagnole delle Lanze, tra le colline incantate delle Langhe e del Monferrato, Wine Story emerge come un piccolo gioiello enogastronomico capace di intrecciare tradizione, creatività e una selezione di vini che raccontano territori e culture lontane. Non un semplice ristorante, ma un luogo dove ogni dettaglio valorizza la ricchezza locale senza perdere […]
Osteria del Musicante: un’armonia di sapori e tradizioni nel cuore del Piemonte
A Pianezza, alle porte di Torino, c’è un luogo dove la tradizione culinaria piemontese si sposa con un’atmosfera calda e accogliente. Osteria del Musicante non è solo un ristorante: è un viaggio tra sapori autentici e un’ospitalità che conquista. Dal 1997, Osteria del Musicante si distingue per la sua attenzione verso tutti i clienti, proponendo […]